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問：現(xiàn)在市場上的螺旋藻這么多，我們消費(fèi)者都搞不清吃什么牌子好，最好是既便宜、質(zhì)量又好的產(chǎn)品，我們應(yīng)該怎樣來選擇？
答復(fù)如下：
螺旋藻的品質(zhì)很難用肉眼看得清楚，因此需要用一些指標(biāo)來判斷，主要從以下幾個(gè)方面鑒別。
1、選擇天然產(chǎn)地。天然產(chǎn)地的螺旋藻品質(zhì)最好，營養(yǎng)成分、微量元素和活性物質(zhì)豐富全面，人工培養(yǎng)的螺旋藻受生長環(huán)境的限制往往會缺少很多有效成分。
2、國家部委的認(rèn)證。螺旋藻經(jīng)國家藥監(jiān)局、衛(wèi)生部或者地方衛(wèi)生部門的許可，分別批準(zhǔn)為中藥、保健食品和普通食品，有的廠家還獲得國家六部委支持，中國食品工業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“全國食品安全示范單位”。
3、正規(guī)的廠家生產(chǎn)。合格產(chǎn)品的包裝上通常要標(biāo)明產(chǎn)品的品名、廠名、商標(biāo)，切忌選用三無產(chǎn)品，這樣可有效避免買到重金屬及其它衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)的產(chǎn)品。同樣的產(chǎn)地廠家的設(shè)備也很重要，如有的小廠采用陽光曬干法，致使螺旋藻內(nèi)的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)大量喪失，也容易混入其它雜物，吃了對身體沒有好處，反而還會帶來損害。
4、察看片劑質(zhì)量，聞氣味和口感。優(yōu)質(zhì)的螺旋藻片劑一般邊緣光滑，色澤自然，氣味腥香，口感鮮香；劣質(zhì)片劑制作粗糙，在陽光曝曬干燥后色澤晦暗，略帶焦糊味，口感澀苦。
5、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。在質(zhì)量上有保障，就要再比價(jià)格，螺旋藻的價(jià)格要以每克的單價(jià)來計(jì)算，切忌只用片數(shù)來衡量，現(xiàn)在市面上每片的螺旋藻含量差異很大，有的為0、2克，有的為0、5克。如果量較大，不要選擇零售商，可以向?qū)I(yè)的批發(fā)銷售機(jī)構(gòu)采購。
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